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東方美食    (注:谷歌翻译。)

東方產品

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紫菜

海草

紫菜是從紫菜製成的板材,廣泛應用於東方美食周圍的壽司,在肉湯拉麵temakis,和其他幾盤。

含有豐富的鈣,鐵,碘和維生素A,B和C,海苔片具有比一些肉蛋白多,而且它們的使用對健康非常有益。

在世界上栽培海藻的兩個最大的生產國是日本和中國。

Panko

麵粉

Panko是麵包粉,重量輕,顆粒感,在東方美食用來玷污。它類似於我們的麵包屑,而重量更輕,具有較大的珠。

Panko由日本,它是最常用的用于油炸食品的涂层的方式来给我们。在日本,油炸食品往往担任在室温下,所以酥脆涂层是必要的,以防止你的午餐变成一个潮湿的,油腻的混乱。日本最早学会了从葡萄牙做面包。事实上,这个词panko实际上是从葡萄牙字面包,褒,与日本后缀-ko相结合,这意味着面粉或粉末的。

在食品,如炸豬排和壽司卷燙廣泛用於配製等等,讓風味和無與倫比的脆的食物。

芥末 

芥末是綠色的色調,這給辛辣味調味料和燃燒的味道,平時服貼,用來賽季根。

因為很難培養根認為美味,最令人垂涎的品種是生長在冷水湖,在日本的山坡,芥末在本質上是非常昂貴的,所以很少可以用最合適的方式的根源,如餐館日本最先進的,這裡的芥末準時磨碎,用魚翅,薄纖細,防止氧化做了一個擦菜板。

因此,作為一種可行的替代方案,雖然使用芥末名,絕大多數供應以辣根犯了同樣的家庭為芥末,十字花科植物的根貼餐館,在一個非常相似的味道,和其他添加劑。

Gari 

加里是醃姜,廣泛使用的東方人清潔味蕾的美食之間,改善口感和促進消化。一般伴隨著壽司和生魚片。

維生素B6,銅,鎂,鉀,生薑作為一種抗氧化劑和抗炎,是極好的打感冒和流感,緩解頭痛,頭暈,噁心和宿醉來源。然而,它的產熱功率促進新陳代謝和脂肪燃燒。

即使是世界衛生組織(WHO)投降了生薑的好處,認識到對消化系統的作用。

筷子

Chopsticks

筷子被用来在一些亚洲国家,如日本,中国,韩国和越南吃饭。

中国起源,对棍子的普通话是筷子(kuàizi),其中kanji筷子意味着"竹子吃得快"。 适应症表明,中国人至少1200BC年以来一直在使用筷子。

最初用竹制成,它们目前也生产在其他材料,如木材,象牙,玛瑙,银和塑料等。

辣椒酱

是拉差

稍微辣和非常可口,Sriracha胡椒调味汁因此命名了泰国镇Si Racha,位于Chon Buri省,在那里被制定,并且主要消耗与海鲜。

生产在泰国,酱配方携带胡椒,醋,大蒜,糖和盐。 它的味道的秘密在于发酵过程。 理想的调味汤,意大利面,三明治和肉类,等等,它总是成功。

Pantai 产品

调味汁和调味料

- 泰国 -
Sriracha Chili Sauce 435ml
Sriracha Chili Sauce 200ml
Oyster Sauce 730ml
Vietnam Rice Paper Sauce 200ml
Sweet Chili Sauce 730ml
Sweet Chili Sauce 5l
Panang Curry Paste 50g
Yellow Curry Paste 50g
Red Curry Paste 50g
Hoi Sin Sauce 435ml
Spring Roll Sauce 435ml
Pad Thai Sauce 730ml

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